Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «ТАЙНЫ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ»
Вы хотите запомнить сайт «ТАЙНЫ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Планета есть колыбель разума.../Циолковский/

Присоединиться к сайту нажатием кнопки

Kpoвaвaя лунa 2018: люди ждут увлeкaтeльнoe зpeлищe, a пpeдcкaзaтeли зaявляют o кoнцe cвeтa

развернуть

Белорусские дранцы. Самый правильный рецептДранцы - это белорусские картофельные оладьи. То же что и деруны или драники. Разница лишь в том, что тесто для них делают более густым за счёт картофеля. Тесто для дранцев нужно замешивать непосредственно перед жаркой, так как тертый сырой картофель быстро темнеет, и данцы могут получиться внутри тёмно-серого цвета.

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 5-6 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • картофель - 600г
  • соль - 1 ч. л.
  • кефир (густой) - 100г
  • сода - 1/4 ч. л.
  • любое растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Подготовить все продукты для картофельных дранцев.

В миску разбейте яйца, насыпьте соль и налейте кефир. Размешайте венчиком до однородной консистенции.

Насыпьте муку, смешанную с содой. Замесите тесто, в котором не должно быть комочков.

В отдельную миску натрите на средней тёрке сырой очищенный картофель.

Пока сырой картофель не потемнел, соедините с тестом и быстро перемешайте.

На сковороду налейте масло слоем в 5 мм и разогрейте его. Набирайте столовой ложкой порции картофельного теста, выкладывайте на сковороду. Сначала тесто немного расплывается, поэтому оставляйте между будущими дранцами промежутки.
Одну сторону обжаривайте на большом огне, не закрывая сковороду крышкой. Когда низ картофельного оладья подрумянится, переверните на другую сторону. Почти готовые дранцы (низ их должен покрыться светлой корочкой) прикройте крышкой, убавьте огонь до минимума и потомите на малом огне ещё 5 минут. Затем нужно выключить огонь, но не открывать крышку ещё 5 минут. Но, как правило, обычно остаётся ещё тесто, которое нужно использовать. Поэтому переложите готовые дранцы в миску, накройте крышкой и приступайте к жарке новой порции.

Когда пожарите все дранцы, верните их в сковороду, предварительно вылив из неё оставшееся масло, закройте крышкой и на минимальном огне прогрейте, так как подавать к столу дранцы надо только горячими. Можно прогреть их в микроволновке или в духовке. Дранцы подавайте со сметаной.


Источник →

Опубликовано 28.06.2018 в 20:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Магадан-Одесса Омчак
Магадан-Одесса Омчак 29 июня, в 00:52 Конец света откладывается! Так как у нашей внучки 28 июля день рождения! Россияне должны основательно подготовится к концу света! Затарится не по детски, что бы уже отмечать так отмечать! Текст скрыт развернуть
8
Людмила Дзюндзя
Людмила Дзюндзя 29 июня, в 09:43 а у меня в этот день не только день рождения, но и юбилей! Интересно. 
Текст скрыт развернуть
4
Svetlana Kirkovskaia (*******)
Svetlana Kirkovskaia (*******) 29 июня, в 20:49 Опять... Текст скрыт развернуть
1
Тамара Калинина
Тамара Калинина 11 июля, в 20:52 И у меня 29 июля день рождения и, можно сказать, что близко к юбилею. А поскольку я живу в Санкт-Петербурге, то в  этот  же день будет Военно-морской парад. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

                                                   ---= НОВОЕ НА САЙТЕ =---

Кто появился раньше — курица…

Кто появился раньше — курица или яйцо? Ответ удивил даже ученых

18 сен, 21:36
0 0
Тайная тюрьма для инопланетян

Тайная тюрьма для инопланетян

18 сен, 21:35
0 0
Мужчина из будущего заявил, …

Мужчина из будущего заявил, что через 5 месяцев начнётся ядерная война. Стоит ли ему верить?

18 сен, 21:32
0 1
Ученые доказали, что Египет …

Ученые доказали, что Египет мог быть тесно связан с внеземными контактами

18 сен, 21:31
0 0
Найдено самое прочное вещест…

Найдено самое прочное вещество во Вселенной

18 сен, 21:30
0 0
Земля треснет: Третья мирова…

Земля треснет: Третья мировая не оставила человечеству шансов

18 сен, 21:29
0 0
Эверест с борта МКС

Эверест с борта МКС

18 сен, 00:27
0 0
Как прекрасен Тибет при соци…

Как прекрасен Тибет при социализме с китайской спецификой!

18 сен, 00:18
+9 0
История с географией - Средн…

История с географией - Средний и Ближний Восток

18 сен, 00:16
+4 0
Речная дельта свидетельствуе…

Речная дельта свидетельствует в пользу существования древнего марсианского океана

18 сен, 00:13
+1 0
Развенчивание эволюции. Неоп…

Развенчивание эволюции. Неопровержимая совокупность доказательств библейского Потопа

18 сен, 00:12
+10 11
Российский ученый нашел в СШ…

Российский ученый нашел в США останки древнего "тараканомуравья"

18 сен, 00:00
0 0
Ученые нашли следы исчезнувш…

Ученые нашли следы исчезнувшего континента

18 сен, 00:00
+3 4
Тайна Изумрудной скрижали Ге…

Тайна Изумрудной скрижали Гермеса Трисмегиста

16 сен, 20:55
+15 3
Гигантская Нибиру мчится к З…

Гигантская Нибиру мчится к Земле с бешеной скорость: учены сказали, когда конец

16 сен, 20:53
-13 28
В поисках летописей Атлантид…

В поисках летописей Атлантиды: Тайная комната под лапой Большого Сфинкса

16 сен, 20:51
+11 2
15 советов по выживанию, кот…

15 советов по выживанию, которые пригодятся каждому

16 сен, 20:49
+16 4
Гости из космоса: на дне Бал…

Гости из космоса: на дне Балтийского моря нашли «НЛО»

16 сен, 20:46
0 1
Долина царей: город мертвых в Египте

Долина царей: город мертвых в Египте

15 сен, 12:53
+10 0
Чаша Грааля или подарок инопланетян

Чаша Грааля или подарок инопланетян

15 сен, 12:52
+30 6
Таинственный череп инопланет…

Таинственный череп инопланетянина и след «Аненербе»

15 сен, 12:49
+7 3
Найден древнейший рисунок на…

Найден древнейший рисунок на Земле. Вы не поверите, что там изображено

15 сен, 12:47
+18 7
Новая загадка пирамиды Хеопс…

Новая загадка пирамиды Хеопса лишила ученых дара речи

15 сен, 12:45
+20 9
Луч смерти: к Земле на бешен…

Луч смерти: к Земле на бешеной скорости приближается «космический истребитель»

15 сен, 12:44
-9 5
24-летний самец гориллы наше…

24-летний самец гориллы нашел крошечное существо в лесу, и его реакция бесценна

1 сен, 20:15
+68 6
Аргентинец подвозил автостоп…

Аргентинец подвозил автостопщика и вдруг тот исчез, оставив лишь следы на расплавленном резиновом коврике

3 сен, 21:22
+43 12
Тайны Байкала: откуда в озер…

Тайны Байкала: откуда в озере самая чистая вода на планете

9 сен, 18:29
+39 7
Девушка вышла из 5-недельной…

Девушка вышла из 5-недельной комы после того как в ее кровати полежала собака

10 сен, 20:50
+35 2
НАСА обнаружили огромную све…

НАСА обнаружили огромную светящуюся стену на границе Солнечной системы

21 авг, 20:54
+34 23
В Китае найден 300-тысячелет…

В Китае найден 300-тысячелетний камень с торчащим металлическим стержнем

14 сен, 23:39
+34 19
Загадка одного артефакта

Загадка одного артефакта

12 сен, 09:28
+30 3
Главные загадки царицы Нефертити

Главные загадки царицы Нефертити

20 авг, 19:08
+30 3

Последние комментарии

Дмитрий Маркин
Валер Крюков
Андрей Шишков
Сергей Привалов
Блог
В этом озере нельзя купаться. Я был поражен, когда узнал, почему.
21 апр 15, 23:26
+967 185
Яндекс.Метрика
В Китае найден 300-тысячелетний камень с торчащим металлическим стержнем

В Китае найден 300-тысячелетний камень с торчащим металлическим стержнем

В конце прошлого века мужчина по имени Жилин Ванг нашел на северо-западе Китая удивительный артефакт. В твердом черном минерале содержался предмет с резьбой. С

14 сен, 23:39
+34 19
Загадка одного артефакта

Загадка одного артефакта

О нержавеющей железной колонне Чандрагупта, которая стоит в маленьком местечке Шимайхалори, недалеко от столицы Индии Дели, как бы украшая вход в архитекту

12 сен, 09:28
+30 3
Чаша Грааля или подарок инопланетян

Чаша Грааля или подарок инопланетян

Чаша Грааля (или Святая Чаша) — эта евангельская реликвия ассоциируется в нашем сознании как нечто мифологическое, нереальное, сказочное. О Граале сказа

15 сен, 12:52
+30 6
7 интересных фактов об алмазах

7 интересных фактов об алмазах

Все знают, что крупный алмаз стоит больших денег. Почти все — что это самое твердое природное вещество. А мы знаем кое-что еще и с удовольствием поделимся этими з

13 сен, 22:36
+30 0
95 лет Махмуту Гарееву: легендарный военный теоретик рассказал о будущих конфликтах

95 лет Махмуту Гарееву: легендарный военный теоретик рассказал о будущих конфликтах

«Армия должна быть готова к отражению любых угроз» Махмут Гареев - выдающийся советский и российский военачальник, доктор военных и доктор исторических наук,

14 сен, 23:07
+21 11
АРХИВАЖНО!!! ЗНАТЬ ВСЕМ!!! Взгляд военного аналитика на прошлое человечества

АРХИВАЖНО!!! ЗНАТЬ ВСЕМ!!! Взгляд военного аналитика на прошлое человечества

Здравствуйте! Для начала представлюсь. Подполковник запаса ВС РФ Куланов Вячеслав Геннадьевич. Закончил военную академию, служил в штабе округа, занимался мобил

13 сен, 22:46
+20 16
Новая загадка пирамиды Хеопса лишила ученых дара речи

Новая загадка пирамиды Хеопса лишила ученых дара речи

Наш мир полон загадок и ученые не перестают удивлять своими открытиями. Последние исследования пирамид показали, что пирамида Хеопса построена так, чтоб

15 сен, 12:45
+20 9